mon humeur

Non non cette fois ci je ne vais pas parler d'aiguilles, de laines, ou de crochet... cette fois ci je présente mes deux nouveaux potes qui m'ont permis de me reconcilier avec la cuisine...

J'aime faire la cuisine, mais ça marche par épisode, mais j'aime surtout trouver des recettes simples, pas prise de tête, et surtout que le contenu de l'assiette donne envie...

Et je dois dire qu'eux deux y arrivent très bien...

Tout d'abord Cyril...monsieur Cyril Lignac, j'avais déjà regardé des emissions à la télé, mais bon sans plus, puis à la Fnac je suis tombée sur ses bouquins "C'est moi qui cuisine...Oui chef" et là boum coup de coeur, les recettes y sont simples et delicieuses, et surtout ça change !!!

Prenez par exemple une quiche c'est bete hein une quiche, et bien Cyril lui au lieu de mettre simplement du gruyère rapé, il change, il met soit du beaufort, soit du comté soit du parmesan, et à la place des lardons, il y a du blanc de poulet, ou du thon melangé avec du chèvre, une pointe d'estragon ou de ciboulette pour relever le tout, et ça c'est le detail qui change tout... et les desserts!! les desserts!!

Et ensuite arrive Jamie Oliver, alors lui c'est carrement coup de foudre, j'avais déjà vu ses emissions à la télé, il a une maniere de faire la cuisine que j'adore, il ose mettre les doigts, oui oui il melange une salade de tomates avec ses doigts, je voulais voir ce que donnaient ses livres de recettes, et là je suis restée baba, il parle des aliments avec un tel entraint, rien que de lire la recette tu as envie de manger le livre!!! il rend la chose la plus anodine à tomber par terre!!

Exemple un poulet... simple non un poulet??? mais ajoutez y un citron coupé en morceaux dans le croupion avec du thym deux feuilles de laurier et du romarin, et sous la peau tu y ajoutes du basilic et de l'estragon haché, tu mets ça dans un plat des pommes de terre autour et là c'est arghhhhhhhhhhh à tomber, le jus du citron qui coule sur les pommes de terre, l'odeur des herbes aromatiques, c'est un regal, et les pates!!! les pates!!! au thon, ou aux aubergines, ou au canard, et le tout sans prise de tete... des recettes simples mais avec un gout!!!

Je vous le conseille!!!

Ils sont arrivés à faire des choses très simples, très bonne, avec un minimum de temps, et le tout en termes simples et concis pas de chichi de tralala non non juste l'essentiel... te donner envie de faire la cuisine!!

Merci eux